Pumpafruktpulver

Leverantör av pumpafruktpulver:

Guanjie'spumpa frukt pulveranvänd spraytorkad teknik. Det är naturligt och utan tillsatser. Det är från pumpans blommor med en stark smak och unik orange färg. Om du är intresserad av våra produkter, välkommen att fråga:info@gybiotech.com.

Varför välja Guanjie's Pumpkin Fruit Powder?

• Vi fokuserar på kvaliteten och säkerheten för pumpafruktbulkpulver med kvalitetsledning och teknologi på högsta nivå.

• Lång hållbarhet, utan konserveringsmedel

• Färg och smak bevaras

• Kompetenta priser och förmåga att tillgodose snabba förfrågningar

• Vi klarade ISO, Kosher, Halal och andra certifieringar

COA:

Flödesschema:

Fördelar med spraytorkad

• Spraytorkande material i torktornet för att stanna en kort tid, med snabb värmeöverföring kan fukt snabbt avdunsta, omedelbar torkning och andra egenskaper.

• Materialet i sig tål inte hög temperatur, så näringen från värmekänsliga frukter och grönsaker bevaras bättre.

• Produktens pulverstorlek är liten och partiklarna är enhetliga, så att produkten har bättre dispersion, flytbarhet och löslighet.

• Hög produktionseffektivitet, färre operatörer

• Bekväm kontroll, kan automatiseras för att säkerställa produktstabilitet och andra fördelar.

• Kan behålla produktens ursprungliga färg och smak.

• Efter sprayning har fiberstrukturen bra svullnad och det finns ingen strävhet när man äter.

Faktorer:

Här är några faktorer som påverkar spraytorkat pumpapulver:

• Inverkan av inloppsluftens temperatur på vattenhalten, fuktaktiviteten och glastemperaturen för pumpapulver

Inloppsluftens temperatur är den huvudsakliga värmekällan för spraytorkning. En fullständig torkning av dropparna i torkkammaren kräver en tillräckligt hög temperatur för att ge värme, men inte ju högre temperatur desto bättre. Inloppsluftens temperatur hade en signifikant effekt (P < 0.05) på både produktens fukthalt och aw-värde. Vattenhalten och aw-värdet påpumpa frukt pulverminskade gradvis med ökande temperatur. Ju högre inloppstemperatur, desto snabbare torkningshastighet för dropparna i kontakt med den varma luften, och desto torrare blir produkten. När luftinloppstemperaturen är 170 grader sjunker vattenhalten till 4,63 % och aw-värdet är 0,1607.

När luftinloppstemperaturen är lägre kan materialet inte torkas helt och produkten har en hög vattenhalt, vilket gör att glasets övergångstemperatur blir lägre och leder till att en liten del av väggen fastnar. Men om inloppsluftens temperatur är för hög stiger materialets temperatur, vilket leder till fenomenet att värme fastnar på väggen, och när temperaturen är högre än 180 grader uppstår produkten i torkkammaren en liten del av fenomenet koksning. Omfattande jämförelse, kvaliteten påpumpa frukt pulverär bättre när luftinloppstemperaturen är 170 grader.

• Effekt av luftintagstemperatur på polysackarider, reducerande sockerarter, glukos och fruktos från pumpabulkpulver

Luftinloppstemperaturen påverkar torkningstiden, och effekten av luftinloppstemperaturen på polysackaridhalten i pumpa spraytorkat pulver är motsatt den på att minska sockerhalten. Med ökningen av luftinloppstemperaturen visade polysackaridhalten en tendens att öka och sedan minska, och för hög luftinloppstemperatur skulle förstöra polysackaridstrukturen, bryta ned vissa polysackarider och påverka deras biologiska aktivitet, vilket gör polysackaridhalten lägre.

När luftinloppstemperaturen var 170 grader nådde polysackaridhalten 5,44 g/100g. Med ökningen av luftinloppstemperaturen i torkningsprocessen minskade den reducerande sockerhalten, vilket kan bero på oxidationsreaktionen av reducerande sockerarter, och luftinloppstemperaturen hade en signifikant effekt på innehållet av polysackarider och reducerande sockerarter (P < 0,05).

Därför kan inloppsluftens temperatur höjas måttligt under spraytorkning. Effekten av inloppsluftens temperatur på glukos- och fruktoshalten i pumpaspraytorkningspulver var inte signifikant (P < 0.05), och glukoshalten var högre än fruktoshalten, troligen för att glukos har högre biologisk aktivitet än fruktos .

• Effekten av foderflödet på vatteninnehåll, vattenaktivitet och glastemperatur för pumpafrukt spraytorkat pulver

Foderflödet påverkar torkningstemperaturen och -tiden, med ökat foderflöde minskar torktemperaturen ju längre torktiden krävs. Med ökningen av foderflödet minskar först pumpans vatteninnehåll och aw-värde och ökar sedan, för högt foderflöde gör att dropparna ökar. Dimdroppar som bildas i spraytorkningskammaren kan inte torkas helt, vilket resulterar i en ökning av vattenhalten i pumpabulkfruktpulver. Detta kommer att få pumpapulvret att samlas i torkrummet eller producera glasövergång, vilket resulterar i en klibbig vägg.

När matningsflödet var 80 mL/min var vattenhalten och aw-värdet som lägst, och matningsflödet hade en signifikant effekt på vattenhalten och aw-värdet (P < 0,05). När matningsflödet nådde 90 ml/min var vattenavdunstningen från spraytornet otillräcklig, vilket resulterade i en ökning av fukthalten påpumpa frukt pulver.

• Effekt av foderflöde på polysackarid, minskande socker-, glukos- och fruktoshalt i pumpaspraytorkad fruktpulver

Matningsflödet påverkar produktens torktemperatur och torktid. Som framgår av figuren, med ökningen av foderflödeshastigheten, visade polysackaridhalten och minskande sockerhalt i pumpan en ökande trend. Den visar att med ökningen av matarflödeshastigheten blir dropparna större och yttorkningstemperaturen för dropparna minskar, så att polysackariden bibehåller en hög biologisk aktivitet.

Den låga temperaturen gör att det reducerande sockret inte är lätt att oxidera, och det maximala värdet av polysackaridhalten var 7,49 g/100g vid matningsflödet på 90 ml/min. Med ökningen av foderflödeshastigheten visade glukos- och fruktoshalten en tendens att först öka och sedan minska. Vid matningsflödeshastigheten på 90 ml/min var glukos- och fruktoshalten de lägsta, 6,0 g/100 g respektive 6,1 g/100 g.

Var kan man köpa pumpafruktpulver?

På Guanjie kan vi erbjuda hög kvalitetPumpa pulverProdukter. Vi har ett starkt fokus på vetenskaplig och teknisk innovation och har tilldelats flera nationella uppfinningspatent. Som en ledande tillverkare inbjuder vi dig att kontakta oss på info@gybiotech.com om du är intresserad av våra produkter.

Hög kvalitetskontroll:

Certifiering

Paket:

Levereringsmetoder

Populära Taggar: pumpa frukt pulver, Kina pumpa frukt pulver tillverkare, leverantörer, fabrik