Vad är Bulk Bitter Melon Powder?
Bulk Bitter Melon Pulverär gjord av färsk bitter melon. Det genom processen att tvätta, skiva, torka och mala. Guanjie Biotech har specialiserat sig på produktion av bitter melonfruktpulver i 20 år. Vår produktionsprocess använder spraytorkningsmetoden, som maximerar bibehållandet av näringsämnena och smaken av bitter melon. Och det bittra melonpulvret som vi producerar är rent och naturligt, utan tillsatser. Vi följer strikt GMP- och ISO-standarder för att säkerställa att kvaliteten på våra produkter är säker och pålitlig.

COA:
|
Artikel |
Specifikation |
Resultat |
Metod |
|
Grundläggande produktinformation |
|||
|
Släkt och art |
Momordica charantia L. |
Anpassa |
/ |
|
En del av växten |
Frukt |
Anpassa |
/ |
|
Ursprungsland |
Kina |
Anpassa |
/ |
|
Organoleptiska data |
|||
|
Färg |
Den ska ha önskad färg av Bitter melonpulver och vara gröngul till färgen. |
Anpassa |
GB7101-2022 |
|
Smak och lukt |
Bör ha rätt lukt och smak av bitter melon utan bismak. |
Anpassa |
GB7101-2022 |
|
Egenskaper |
Inga främmande kroppar eller kakor vid normal syn |
Anpassa |
GB7101-2022 |
|
Bearbeta data |
|||
|
Metod för bearbetning |
Uppslamning |
Anpassa |
/ |
|
Torkningsmetod |
Spraytorkning |
Anpassa |
/ |
|
Fysiska egenskaper |
|||
|
Partikelstorlek |
100.00%pass 80mesh |
Anpassa |
GB/T 5507-2008 |
|
Förlust vid torkning |
<5.0% |
2.3% |
GB/T 14769-1993 |
|
Askinnehåll |
<5.0% |
1.3% |
AOAC 942.05, 18:e |
|
Totalt socker (baserat på glukos) |
<60% |
18% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
Tungmetaller |
|||
|
Totalt tungmetaller |
<10ppm |
Anpassa |
USP<231>, metod II |
|
Som |
<2.0ppm |
Anpassa |
AOAC 986.15, 18:e |
|
Pb |
<2.0ppm |
Anpassa |
AOAC 986.15, 18:e |
|
CD |
<0.5ppm |
Anpassa |
AOAC 986.15, 18:e |
|
Hg |
<0.5ppm |
Anpassa |
AOAC 971.21, 18:e |
|
Bekämpningsmedelsrester |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Anpassa |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Anpassa |
GB/T5009.19-1996 |
|
Mikrobiologi |
|||
|
Totalt tallriksantal |
<10,000cfu/g |
Anpassa |
AOAC 990.12, 18:e |
|
Totalt jäst & mögel |
<1,000cfu/g |
Anpassa |
FDA (BAM) Kapitel 18, 8:e upplagan. |
|
E coli |
Negativ |
Negativ |
AOAC 997.11, 18:e |
|
Salmonella |
Negativ |
Negativ |
FDA (BAM) Kapitel 5, 8:e upplagan. |
Flödesschema:

Teknologi:
Guanjie Biotech använder spraytorkningsteknik. Under spraytorkning bearbetas den bittra melonfrukten till ett slurrymaterial. Det sprayas sedan i varmluft genom en spraytork. Denna process tar bort det mesta av vattnet snabbt för att förbereda bitter melonpulver. I denna process måste bearbetningsparametrar kontrolleras strikt för att säkerställa kvaliteten och enhetligheten hos bitter melonpulver. Såsom spraytryck, sprayvinkel, torktemperatur och så vidare.
Bulk Bitter Melon Pulverhar hög biotillgänglighet och stark stabilitet. På grund av dess låga fukthalt kan den lagras under lång tid.
Testning:
Vi insisterar på att producera högkvalitativa produkter. För spraytorkat bitter kalebasspulver gör vi ett litet test på bitter kalebasspulver.
• Utseendetest
Utseendet på bitter melonpulver ska vara ljusgult eller gulgrönt. Den har tydlig bitter melonsmak, pudrig, inga synliga föroreningar, inga klumpar. Partiklarna av bittermelonpulver ska vara fylliga, enhetliga, korta fibrösa och fria från främmande ämnen. Utseendedetektering kan utföras genom observation och lukt.
• Färg- och lysterdetektering
Färgen på bitter melonpulver ska se ljusgul eller gulgrön ut. Färgen är enhetlig och konsekvent utan färgskillnad. Djupet på dess färg bör överensstämma med standardprodukten, och det bör inte finnas någon uppenbar skillnad i djup eller färgskillnad. Färgdetektering kan mätas med kolorimeter.
• Luktdetektering
Bulk bitter melonpulverhar en unik bitter smak och doft, ingen lukt eller lukt. Lukten av bitter melonpulver bestäms av dess inre sammansättning, om det inte är ordentligt konserverat eller fuktigt kan det ha en speciell smak eller lukt. Lukttestet kan utföras genom att nosa och jämföra med standardprodukter.
• Smakprov
Smaken av bitter melonpulver ska ha en viss seghet och bitterhet, utan bismak eller bismak. Smaken av bitter melonpulver är relaterad till dess bearbetningsteknik och konserveringsmetod, om det inte är ordentligt konserverat eller fuktigt kan dess smak påverkas. Smaktest kan göras genom provtagning.

• Fukttest
Fukthalten bör kontrolleras inom ett visst intervall, vanligtvis 8% till 12%. Överdriven fukt gör att det bittra melonpulvret lätt blir fuktigt och bortskämt, medan för lågt kommer att påverka dess smak och näringsvärde. Fuktdetektering kan mätas med torkningsmetod eller infraröd mätare.
• Askdetektering
Askhalten ibulk bitter melonpulverbör kontrolleras inom ett visst intervall, vanligtvis 3 % till 5 %. För hög aska indikerar att det bittra melonpulvret har fler föroreningar, för lågt kan påverka dess näringsvärde. Askdetektering kan mätas med askmetoden.
• Proteindetektion
Bitter melonpulver innehåller en viss mängd protein, vanligtvis 3% till 5%. För lågt proteininnehåll kan påverka dess näringsvärde, medan för högt innehåll kan tyda på att andra ämnen har tillsatts i det bittra melonpulvret. Proteintest kan mätas med Kjeldahl-metoden.
• Kostfibertest
Bulk Bitter Melon Pulverär rik på kostfiber, som spelar en viktig roll för människors hälsa. Om kostfiberhalten är för låg kommer det att påverka dess näringsvärde; om den är för hög kan det tyda på att andra ämnen har tillsatts i det bittra melonpulvret. Kostfiber kan mätas med tvättmetod eller enzymviktsmetod.
• Test av bekämpningsmedelsrester
Bekämpningsmedelstestning av bitter melonpulver är mycket viktigt eftersom bitter melon kan förorenas av en mängd olika bekämpningsmedel under tillväxtprocessen. Vanliga metoder för detektering av bekämpningsmedel inkluderar gaskromatografi (GC), högpresterande vätskekromatografi (HPLC) och gaskromatografi-masspektrometri (GC-MS). Dessa metoder kan detektera förekomsten av olika bekämpningsmedelsrester såsom organofosfor, organoklor, pyretroider etc. och deras halter i bittermelonpulver.
Hur man väljer bästa bittermelonpulver?
1. Färg:
Bra bittermelonpulver ska vara ljusgult eller gulgrönt till färgen. Om färgen är för vit eller gulaktig kan det bero på att man tar bort för mycket eller för lite av den bittra melonskålen under bearbetningen, eller så kan kvaliteten på råvarorna vara dålig.
2. Lukt:
Högkvalitativt bitter melonpulver doftar svagt bitter melonsmak. Om lukten är för stark kan det vara så att den bittra melonskedan tas bort för mycket, vilket resulterar i för mycket bitter smak. Om det finns andra bismaker kan det vara så att konstgjorda smakämnen och andra ämnen har tillsatts under bearbetningen.

3. Textur:
Det ska vara i form avbulk Bitter Melon Pulverutan föroreningar och granularitet. Om konsistensen är grov kan det vara så att kvaliteten på råvarorna inte är bra eller att bearbetningstekniken inte är tillräckligt bra.
4. Löslighet:
Ta en liten mängd bitter melon bulkpulver i vattnet, den riktiga bör kunna lösas upp snabbt. Om det inte kan lösas eller lösas långsamt, kan det tillsättas andra ämnen.
5. Smak:
Ta en liten mängd och lägg den i munnen efter smak. Den ska ha en lätt bitter melonsmak. Om den har en söt smak eller andra bismaker kan andra ämnen ha tillsatts.
Var kan man köpa Bulk Bitter Melon Powder?
Guanjie Biotech är specialiserat påbulk Bitter Melon Pulveri 20 år, tillhandahåller högkvalitativa produkter till konkurrenskraftiga priser. Välkommen att fråga oss.
Hög kvalitetskontroll:

Certifiering

Paket:

Levereringsmetoder

Populära Taggar: bulk bitter melon pulver, Kina bulk bitter melon pulver tillverkare, leverantörer, fabrik









