Hur mycket C-vitamin finns i Acerola Cherry Powder?
Acerola körsbär har en kraftfull kraft när det kommer till vitamin C. Med upp till 4,000 mg vitamin C per 100 gram innehåller acerola körsbär en av de högsta nivåerna av naturligt vitamin C av någon mat på jorden [1 ]. Säljs ofta i pulverform som ett näringstillskott,acerola körsbärspulvergör det enkelt att lägga till denna superfrukts många fördelar i din kost. Låt oss ta en närmare titt på vad som gör detta lilla röda puder så speciellt.
Vad är Acerola körsbär?
Acerola körsbär växer på små, tropiska träd som är infödda i områden i Mexiko, Sydamerika och Karibiska öarna [2]. Dessa röda körsbär är ungefär lika stora som en stor ärta och har en sötsyrlig, citrusaktig smak som påminner om surkörsbär blandat med ananas. Fruktens inre omger ett enda oätligt frö. För att göra acerolapulver krossas dessa hela körsbär till juice och spraytorkas sedan eller frystorkas till ett fint, ljusrött pulver [3]. Jämfört med att ta vitamin C-piller, ger acerola pulver vitamin C i sitt naturliga tillstånd tillsammans med olika antioxidanter, vitaminer, mineraler och bioaktiva föreningar för optimal absorption och fördelar [4].
Varför C-vitamin är viktigt
Till skillnad från de flesta djur kan människor inte syntetisera C-vitamin internt. Det gör tillräckligt med C-vitamin i kosten avgörande för allt från immunförsvar och kollagenbildning till järnabsorption och nervsystemets funktion [5]. Medan det rekommenderade dagliga intaget ligger runt 75-90 mg, rekommenderar många utövare av funktionell medicin att få i sig ännu mer C-vitamin från livsmedelskällor som acerolapulver för att skörda vitaminets gynnsamma effekter.
Hur mycket C-vitamin är det i Acerola-pulver?
Med upp till 4 gram naturligt förekommande C-vitamin per 100 gram, ger acerola pulver en världsslående kraft när det kommer till detta viktiga näringsämne [6]. För att sätta detta i perspektiv ger 100 gram över 4 gånger RDI av vitamin C – motsvarande över 50 medelstora apelsiner! Eftersom konventionellt jordbruk fokuserar mer på storlek och avkastning än näring, innehåller frukt och grönsaker i livsmedelsbutiker ofta bara en bråkdel av de vitaminer och mineraler som de en gång gjorde [7]. För dem som vill öka sitt dagliga C-vitaminintag erbjuder acerolakörsbär en oöverträffad naturlig källa.
Hälsofördelar med Acerola Cherry Powder
Tack vare exceptionellt hög C-vitaminhalt tillsammans med nyttiga bioaktiva föreningar,acerola körsbärspulveranvändningslänkar till flera vetenskapligt stödda hälsofördelar:
Stöder immunhälsa
Vitamin C spelar en avgörande roll för immuncellers funktion och aktivitet [8]. Studier associerar kost rik på vitamin C med minskad risk och varaktighet för luftvägsinfektioner som förkylning [9].
Fungerar som en kraftfull antioxidant
C-vitaminet i acerolapulver bekämpar inflammation och cellskador genom att neutralisera fria radikaler och reaktiva oxidativa arter i kroppen [10].
Ökar kollagenproduktionen
C-vitamin deltar direkt i kollagensyntesen – processen att göra detta strukturella protein avgörande för ungdomlig hud och friska leder [11].
Förbättrar järnabsorptionen
Genom att förbättra järnabsorptionen i tarmen hjälper C-vitaminet i acerolapulver till att förebygga brist även hos de som äter järnfattig kost [12].
Hur man använder Acerola Cherry Powder
Tack vare sin milda fruktsmak och ljusa färg, ger acerolapulver en explosion av näring till:
- Smoothies
- Juicer
- Såser och dressingar
- Bakverk som muffins och kakor
- Yoghurt, havregryn och flingor
- Milkshakes och glass
Typiska serveringsstorlekar sträcker sig från 1⁄4 till 1 tesked tillsatt till din valfria mat eller dryck. De som använder acerolapulver för att komplettera med högdos C-vitamin kan ta upp till 1 matsked per dag, uppdelat i flera portioner. Eftersom C-vitamin bryts ned när det utsätts för värme, ljus och luft, är det bäst att tillsättaacerola körsbärspulverprecis innan man äter eller dricker för att maximera näringen [13].
Säkerhet och biverkningar
För de flesta friska vuxna utgör upp till 4 gram C-vitamin per dag från livsmedel få risker. Megadoser som levereras via kosttillskott kan dock orsaka diarré, illamående, magkramper, huvudvärk, sömnlöshet och njursten hos känsliga individer [14]. De med glukos-6-fosfatdehydrogenasbrist, järnöverskottssjukdom eller njursten bör iaktta särskild försiktighet med höga doser vitamin C på grund av ökad risk för komplikationer [15].
Gravida kvinnor behöver mer C-vitamin men bör hålla sig till RDI från både livsmedel och kosttillskott om inte annat instrueras av sin läkare. För små barn anser experter att doser över 400 mg per dag är potentiellt farliga på grund av deras låga kroppsvikt och utvecklande organ [16].
Som med alla större kostförändringar är det klokt att börja långsamt och övervaka ditt svar när du lägger till en ny ingrediens som acerolapulver till din rutin. Tala med din läkare innan du använder denacerola körsbärspulverom du har några medicinska tillstånd eller tar receptbelagda mediciner.
Kraften i Acerola körsbär
Dessa små röda kraftpaket kan ta din hälsa till nya höjder. Med skyhöga C-vitaminnivåer oöverträffade av någon annan matkälla, gör acerola körsbärspulver det enklare än någonsin att utnyttja de fulla fördelarna med denna superfrukt genom bekvämlighet, mångsidighet och bärbarhet. Prova att lägga till en tesked per dag till din favoritsmoothie, juice, yoghurt eller havre över natten. Din kropp kommer att tacka dig!
Shaanxi Guanjie Bio-technology Co., Ltd. är ett tillverkningsföretag som grundades 2003. Med vår långa erfarenhet och expertis driver vi två oberoende produktionslinjer speciellt dedikerade till produktion av frystorkade och spraytorkade produkter. Denna specialisering gör att vi kan bibehålla överlägsen kvalitet genom hela våra tillverkningsprocesser.
För att säkerställa högsta kvalitet och säkerhet har vårt företag erhållit ISO9000/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP-certifieringar. Dessa certifieringar bekräftar vårt engagemang för att uppfylla internationella standarder och förordningar inom livsmedelssäkerhet och ledningssystem.
Som professionell leverantör avAcerola Cherry Powder Bulk, är vi stolta över att förse våra kunder med de bästa kvalitetsprodukterna. Vi är säkra på vår förmåga att möta dina förväntningar och garantera att du blir nöjd. För mer information och detaljerade förfrågningar, tveka inte att kontakta oss påinfo@gybiotech.com. Vårt engagerade team är redo att hjälpa dig med alla frågor eller krav du kan ha.
Referenser:
[1] Mezadri, T., Villano, D., Fernández-Pachón, MS, García-Parrilla, MC, & Troncoso, AM (2008). Antioxidantföreningar och antioxidantaktivitet i acerola (Malpighia emarginata DC.) frukter och derivat. Journal of Food Composition and Analysis, 21(4), 282–290.
[2] Ross, IA (2001). Medicinal plants of the world vol. 3: kemiska beståndsdelar, traditionella och moderna medicinska användningar. Humana Press.
[3] Grabowski, JA, & Truong, V. (1999). Pulveriserat Acerola-extrakt som C-vitaminkälla. Cereal Foods World, 44(3).
[4] Aguirre Joya, JC, ArabbiPrina, LA, Peralta Reyes, EL, Pereyra Gonzales, AS, Sánchez Villavicencio, AM, & RomaniVargas, SA (2021). Acerola (Malpighia emarginata): kemisk sammansättning, farmakologiska egenskaper, traditionella användningsområden och biotekniska framsteg - en översikt. Foods, 10(8), 1908.
[5] NIH. (2021). Vitamin C Faktablad för vårdpersonal. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
[6] Mezadri, 2008
[7] Davis, DR (2009). Minskande frukt- och grönsaksnäringssammansättning: Vad är bevisen? HortScience, 44(1), 15–19.
[8] Carr, AC, & Maggini, S. (2017). C-vitamin och immunfunktion. Näringsämnen, 9(11), 1211.
[9] Hemilä, H., & Chalker, E. (2013). Vitamin C för att förebygga och behandla förkylning. Cochrane Database of Systematic Reviews, (1).
[10] Chen, Q., Espey, MG, Sun, AY, Pooput, C., Kirk, KL, Krishna, MC, Khosh, DB, Drisko, J., & Levine, M. (2008). Farmakologiska doser av askorbat fungerar som en prooxidant och minskar tillväxten av aggressiva tumörxenotransplantat hos möss. Proceedings of the National Academy of Sciences, 105(32), 11105–11109.
[11] Peterkofsky, B. (1991). Askorbatbehov för hydroxylering och utsöndring av prokollagen: förhållande till hämning av kollagensyntes hos skörbjugg. The American Journal of Clinical Nutrition, 54(6), 1135S-1140S.
[12] Lane, DJR, & Richardson, DR (2014). Vitamin Cs aktiva roll i däggdjursjärnmetabolismen: Mycket mer än bara förbättrad järnabsorption! Fri radikal biologi och medicin, 75, 69–83.
[13] Combs, GF (2012). Vitaminerna: grundläggande aspekter i kost och hälsa. Akademisk press.
[14] NIH. (2018). Vitamin C faktablad för konsumenter. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-Consumer/
[15] NIH. (2018). Vitamin C faktablad för konsumenter.
[16] NIH Office of Dietary Supplements. (2020). Vitamin C. Faktablad om kosttillskott. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/.
