Leverantör av spraytorkat ananaspulver:
Spraytorkat ananaspulverär gjord av ananas. Det är från råmaterial, efter tvätt, skivning, torkning och krossning. Guanjie antar produktionstekniken för spraytorkning. Enligt olika krav kan ananaspulver göras till olika specifikationer, såsom 10:1, 30:1, 50:1 och så vidare. Dessutom kan olika specifikationer av ananaspulver anpassas efter kundernas behov.

Produktionsteknik:
Guanjie använder spraytorkad teknologi. Spraytorkning är en tillverkningsprocess genom vilken vätske- eller slurrymaterial sprutas in i varm luft genom munstycken, och materialen förångas omedelbart för att bilda torra partiklar. Spraytorkat ananaspulver är ananaspulver tillverkat av denna process.
Varför välja Guanjie's Ananas fruktpulver?
• 100 procent regelbundet, utan tillsatser, karaktären hos varje sats av ananasfruktbulkpulver är densamma.
• Vi garanterar kvaliteten och säkerheten för våra produkter med kvalitetsadministration och innovation på den mest anmärkningsvärda världsomspännande nivån.
• Vi klarade ISO, Kosher, Halal och andra certifieringar
• Vår fabrik klarar GMP-standarden.
COA:
|
Artikel |
Specifikation |
Resultat |
Metod |
|
Grundläggande produktinformation |
|||
|
Släkt och art |
Ananas comosus (L.) Merr. |
Anpassa |
/ |
|
En del av växten |
Stam |
Anpassa |
/ |
|
Ursprungsland |
Kina |
Anpassa |
/ |
|
Organoleptiska data |
|||
|
Färg |
Den ska ha önskad färg på ananaspulver och vara ljusgul eller grå eller orangegul till färgen. |
Anpassa |
GB7101-2022 |
|
Smak och lukt |
Bör ha rätt lukt och smak av ananas utan bismak. |
Anpassa |
GB7101-2022 |
|
Egenskaper |
Inga främmande kroppar eller kakor vid normal syn |
Anpassa |
GB7101-2022 |
|
Bearbeta data |
|||
|
Metod för bearbetning |
Juicing |
Anpassa |
/ |
|
Torkningsmetod |
Spraytorkning |
Anpassa |
/ |
|
Fysiska egenskaper |
|||
|
Partikelstorlek |
100,00%pass 80mesh |
Anpassa |
GB/T 5507-2008 |
|
Förlust vid torkning |
<5.0% |
3.8% |
GB/T 14769-1993 |
|
Askinnehåll |
<5.0% |
1.5% |
AOAC 942.05, 18:e |
|
Totalt socker (baserat på glukos) |
30%-60% |
38.5% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
Total syra (baserad på citronsyra) |
1.0%-4.0% |
2.0% |
GB12456-2021 |
|
Tungmetaller |
|||
|
Totalt tungmetaller |
<10ppm |
Anpassa |
USP<231>, metod II |
|
Som |
<2.0ppm |
Anpassa |
AOAC 986.15, 18:e |
|
Pb |
<2.0ppm |
Anpassa |
AOAC 986.15, 18:e |
|
CD |
<0.5ppm |
Anpassa |
AOAC 986.15, 18:e |
|
Hg |
<0.5ppm |
Anpassa |
AOAC 971.21, 18:e |
|
Bekämpningsmedelsrester |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Anpassa |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Anpassa |
GB/T5009.19-1996 |
|
Mikrobiologi |
|||
|
Totalt tallriksantal |
<10,000cfu/g |
Anpassa |
AOAC 990.12, 18:e |
|
Totalt jäst & mögel |
<1,000cfu/g |
Anpassa |
FDA (BAM) Kapitel 18, 8:e upplagan. |
|
E coli |
Negativ |
Negativ |
AOAC 997.11, 18:e |
|
Salmonella |
Negativ |
Negativ |
FDA (BAM) Kapitel 5, 8:e upplagan. |
Produkt introduktion:
Spraytorkat ananaspulvererbjuder hög torkningseffektivitet, snabb bearbetningshastighet, enkel användning och enkel kontroll. Dessutom har det resulterande ananaspulvret enhetliga partiklar, utmärkt flytbarhet och god löslighet, vilket alla bidrar till att förbättra kvaliteten och smaken på produkten.
Flödesschema:

Produktionsprocess:
Stegen för att produceraspraytorkat ananaspulveromfatta:
• Förbereda färsk ananas, ta bort ångan och det hårda skalet och skära i tunna skivor.
• Värmebehandla den behandlade ananasen för att inaktivera enzymerna i den och sterilisera den.
• Krossa den värmebehandlade ananasen för att göra ananasjuice eller ananasmassa.
• Ananasjuicen eller fruktköttet filtreras för att avlägsna orenheter och fasta partiklar.
• Den filtrerade ananasjuicen eller ananasmassan torkas med spraytorkningsteknik för att göra ett fint brungult pulver.
Påverkande faktorer:
De primära faktorerna som påverkar kvaliteten på torkningen är luftens temperatur och vindens hastighet. Om den relativa luftfuktigheten förblir konstant, resulterar en högre temperatur i att det krävs mer vattenånga för att nå mättnad. Omvänt leder en lägre temperatur till en långsammare torkningshastighet. Dessutom är produkten känslig för oxidativ brunfärgning. Det rekommenderas dock inte att använda alltför höga temperaturer, eftersom detta kan resultera i oönskade förändringar i färg och smak. Enligt förtestresultaten, när torkningstemperaturen är över 80 grader, upplever produkten betydande färgförändringar och en obehaglig smak, medan en temperatur under 60 grader leder till en betydande ökning av torktiden. Därför är det avgörande att välja en optimal temperatur och vindhastighet, och Guanjie har professionell produktionspersonal med rik erfarenhet. Dessutom testas varje parti av produkter för att säkerställa konsistens i smak och sötma.
Skäl till god flytbarhet
Det finns flera anledningar till varförspraytorkat ananaspulverbör hålla god flytbarhet:
1. Lätt att bearbeta och använda:
Bulk ananaspulver med god flytbarhet kan lättare transporteras och bearbetas genom munstycken och rör, och det är också lättare att jämnt fördela i den varma luften under torkningsprocessen för att förbättra torkningseffekten.
2. Förbättra produktens löslighet och smak:
Ananas bulkpulver med god flytbarhet har enhetliga partiklar och stor specifik yta, som är lätt att lösa i vatten och kan förbättra smaken och lösligheten av produkten, vilket är lättare för konsumenterna att äta.
3. Säkerställ enhetlighet och stabilitet hos produkten:
Ananasfruktpulver med god flytbarhet kan blandas lättare och jämnare, vilket minskar produktvariationen och förbättrar produktens stabilitet och kvalitet.
Därför, för att behålla den utmärkta kvaliteten och smaken av ananas spraytorkat pulver, måste du se till att det har god flytbarhet.
Hur bedömer man flytbarheten hos spraytorkat ananaspulver?
1. Vilovinkel:
Vilovinkeln är en viktig indikator för att bedöma pulvrets fluiditet, vilket är vinkeln mellan hypotenusan av konen som bildas av pulverhögen och horisontalplanet. Ju mindre vilovinkeln är, desto bättre flyter pulvret. Vanligtvis är vilovinkeln för spraytorkat ananaspulver mellan 30 grader -40 grader .
2. Högdensitet:
Högdensitet hänvisar till densiteten hos pulvret som staplas upp i behållaren, vanligtvis uttryckt som massan per volymenhet. Ju mindre högdensiteten är, desto bättre flyter pulvret. Vanligtvis är högdensiteten för spraytorkat ananaspulver mellan {{0}}.5-1.0g/mL.
3. Kompressibilitet:
Kompressibilitet hänvisar till pulvrets deformationsförmåga och kompressionsstyrka under kompression. Ju mindre kompressibiliteten är, desto bättre är pulvrets flytbarhet. Vanligtvis är kompressibiliteten för spraytorkat ananaspulver mellan 100-300MPa.
4. Partikelstorleksfördelning:
Partikelstorleksfördelning avser fördelningen av pulverpartikelstorlek. Ju mer enhetlig partikelstorleksfördelning, desto bättre är pulvrets flytbarhet. Vanligtvis sträcker sig partikelstorleksfördelningen för spraytorkat ananaspulver mellan 100-300 mikron.
Relaterad mat och matkultur
Ananas spraytorkat pulver kan läggas till en mängd olika livsmedel för att öka deras näringsvärde och smak. När det gäller matkultur kan ananaspulver representera en tropisk smak och exotisk kultur som lockar många konsumenter. Samtidigt, på grund av dess sötsyrliga, uppfriskande och törstsläckande egenskaper, har den också blivit ett bra val för sommarvärmen.
Produktionsprocess och teknikutveckling
Med utvecklingen av vetenskap och teknik och den kontinuerliga utvecklingen av produktionsprocessen, produktionsprocessen avspraytorkat ananaspulverhåller också på att förbättras och fulländas. Till exempel kan användningen av mer avancerad spraytorkningsutrustning och teknik bättre behålla de ursprungliga näringsämnena och smaken av ananas. Dessutom kan produktens smak och näringsvärde förbättras genom att tillsätta andra näringsämnen eller använda olika torkningsmetoder. TPV använder också frystorkningsteknik.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och transport
Spraytorkat ananaspulver bör förvaras på en sval, torr, ventilerad och fuktsäker plats, undvik direkt solljus och hög temperatur. Under transport bör antichockåtgärder vidtas för att undvika att förpackningen går sönder och produktens fuktighet.
Hög kvalitetskontroll:

Certifiering

Paket:

Levereringsmetoder

Populära Taggar: spraytorkat ananaspulver, Kina spraytorkat ananaspulver tillverkare, leverantörer, fabrik










